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人脈によるネットワ－ク
「人と人の繋がり、信頼のネットワークで安定供給」
独自の厳しい基準で処理・加工した鮮度抜群のお肉を、信頼のネットワークを通じて安定的にお届けします。
私たちの強みは、長年築き上げた信頼関係に基づいた、確かな供給力です。
鮮度の高いお肉を、日々の努力でお届けし続けます。
私たちの使命
安定した供給
郡山の食肉処理場から、鮮度の良いうねめ牛や福島牛のチャンピオン牛などを1頭単位で仕入れ、福島県郡山市・須賀川市を中心に、飲食店や小売店などの食肉販売業者として提供しております。
当社は、相対取引により入手が難しい内臓や希少部位を常時仕入れており、店舗や得意先様には、部位ごとの小分けやカット、加工品など、ニーズに応じた形で納品いたします。
鮮度の高いお肉を定期的に仕入れたいとお考えの方は、ぜひ当社までご相談ください。
当社は、より多くの皆様に本物の味をご堪能いただけるよう、これからも高品質な食肉の提供に努めてまいります。
和牛の価値を長年の感で最大限に
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真空パックにすることにより食材の傷みや変色を防ぎ、鮮度が長持ち
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余分な脂をカット。余分なスジや脂をミリ単位でそぎ落とし、和牛の美味しさを最大限に高める
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解体処理から部位肉カット、ギフト包装までの一貫生産。
当社の沿革
2009
セントラルキッチン
当社はセントラルキッチンを活用し、福島牛ブランドやうねめ牛ブランドなど、地元生産者が丹精込めて育てた高品質な肉を中心に提供しております。
当社は、昔ながらのお付き合いのある生産者や地元の食材をできる限り多く取り入れ、旬の野菜やお米を提供することを重要視しております。
やはり、家族そろっての楽しい食事と会話こそが、豊かな食生活に欠かせない大切な時間であると考えております。
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